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賛否両論 料理人と家族
笠原将弘/著 中岡愛子/編
著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2024/08
出荷: メーカー在庫あり:1-3日
価格: 1760円(税込)
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 商品説明: 和食屋開業20年目。業界の第一線で走り続ける華やかな成功の陰には母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった。料理人・笠原将弘と家族のドキュメンタリーエッセイ。レシピ7品も収録。 ページ数:221
商品番号:NEOBK-3012514
ISBN:9784074597963
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