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熊の肉には飴があう (ちくま文庫)
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小泉武夫/著
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著者・出版社
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本/雑誌
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冊
商品説明:
飛騨の古川に、全国から舌の肥えた客が詰めかける一軒の名料理茶屋がある。その名は「右官屋権之丞」。飛騨の匠の末裔が、匠の心はそのままに、鑿を包丁に持ち替えて開いた店だ。扱う食材は、鳥獣、川魚、山菜など周囲にある自然…
続き
ページ数:281
商品番号:NEOBK-2877765
ISBN:9784480438973
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