本/雑誌

1 冊

2023/07 価格: 880円(税込)

 商品説明： 飛騨の古川に、全国から舌の肥えた客が詰めかける一軒の名料理茶屋がある。その名は「右官屋権之丞」。飛騨の匠の末裔が、匠の心はそのままに、鑿を包丁に持ち替えて開いた店だ。扱う食材は、鳥獣、川魚、山菜など周囲にある自然…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:281

商品番号:NEOBK-2877765
ISBN:9784480438973

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