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ごはん通 (ちくま文庫)
嵐山光三郎/著
著者・出版社
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本/雑誌
1 冊
2020/05
出荷: メーカー在庫あり:1-3日
価格: 880円(税込)

 商品説明: 粥と雑炊、おにぎりとおむすび、すし、どんぶり(日本七大丼)、炊き込みごはん...日本人は米の微妙な味わいがわかり、世界一うまい米を生産する。どういう米で、どういう炊き方がうまいかを実食に基づき説き、日本人と米のか…続き ページ数:253
商品番号:NEOBK-2492309
ISBN:9784480436689
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