本/雑誌

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2019/01 価格: 4620円(税込)

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 商品説明： ﾊｰﾌﾞを上手に扱うには、「ﾊｰﾌﾞと仲良くなる=味、性質、姿形、育成環境、薬効、注意事項、等じっくりと理解する」ところから始まる。伝統と発見が織り交ざり、飛躍的に進む、ﾒﾃﾞｨｶﾙﾊｰﾌﾞの世界。 ﾍﾟｰｼﾞ数:315

商品番号:NEOBK-2324141
ISBN:9784906828517

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■ 目次

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• ﾊｰﾌﾞのすべてがわかる事典 特徴･歴史･栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで 日本と世界のﾊｰﾌﾞ381種を掲載 (ﾅﾂﾒ社のGarden)
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• ﾄﾞｲﾂ式ﾊｰﾌﾞ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす

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