食の安全政治が操るｱﾒﾘｶの食卓 / 原ﾀｲﾄﾙ:Safe food/ ﾏﾘｵﾝ･ﾈｯｽﾙ久保田裕子広瀬珠子

■食の安全政治が操るｱﾒﾘｶの食卓 / 原ﾀｲﾄﾙ:Safe food
■ﾏﾘｵﾝ･ﾈｯｽﾙ久保田裕子広瀬珠子

商品説明
私たちが日々口にしている食品。その安全性はいったい誰が、どのように守っているのだろうか?ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ化の発信地ｱﾒﾘｶでは、食の安全は政治圧力や業界団体の資金力によって、大きく左右される。食品業界と議員の癒着から、大腸菌O157による食中毒事件、遺伝子組み換え作物、ﾊﾞｲｵﾃﾛにいたるまで、生命に関わる食の実態を、第一人者が克明に伝える。