世界初!ﾏｸﾞﾛ完全養殖波乱に富んだ32年の軌跡 (DOJIN選書 21)/ 林宏樹

商品説明
2002年6月、近畿大学水産研究所において、世界ではじめてｸﾛﾏｸﾞﾛの完全養殖が達成された。「海のﾀﾞｲﾔ」と称されるｸﾛﾏｸﾞﾛ。未だその生態も十分解明されておらず、完全養殖は夢のまた夢と考えられていた中での快挙だった。研究が始まった1970年からの32年に及ぶ道筋は、決して平坦ではなかった。だれも答えを知らない問題にぶつかり、立ちはだかる壁を一つずつ乗り越え達成した偉業。熊井英水を中心に実現させた挑戦の日々を描き出す。