日本外食新聞年鑑ﾆｭｰｽｺﾚｸ 2023/ 外食産業新聞社

商品説明
この“ﾆｭｰｽｺﾚｸｼｮﾝ”は、月に3回、年間34回発行する“日本外食新聞”の1年間の凝縮版、ｲﾔｰﾌﾞｯｸとして発売。前年1年間の記事の中から、時事ﾈﾀ的なものを除いた「学び系の記事」のみを1冊にまとめたものです。今号も、刻々と変化する外食市場にﾏｯﾁした「学び」をｷﾞｭｯと詰めた1冊となりました。そして、さまざまな飲食店経営者の方々に登場して頂きました。飲食店のいまを伝える日本外食新聞だからこそ作れる、2023年版の学びの1冊です。飲食店はもちろんのこと、ﾒｰｶｰ･卸の業務用担当者様の教育ﾂｰﾙの1つとして、ぜひご活用下さい。