■愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究 (河出文庫)
■北尾トロ/著 えのきどいちろう/著
商品説明
「忘れ去っていたはずの山田が、前触れもなくクルクルと降りてきて、頭のてっぺんに突き刺さったのである」。関東ローカル&埼玉県民のソウルフード・山田うどんへの愛を身体に甦らせた二人が、とことん山田を探究し続けた一〇年間の成果を一冊に凝縮。世界は二つに分けられる。山田か、山田以外か。
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