昭和･東京･食べある記 (朝日新書)/ 森まゆみ/著

商品説明
昭和の東京に生まれ育ち、地域誌「谷中･根津･千駄木(愛称･谷根千)」を創刊した著者が、子どものころから今までに記憶に残る懐かしいあの店、行ってみたかったこの店を、わが脚と舌を使って巡る「食紀行」。天ぷら、とんかつ、そば、鰻に、どじょう、中華、ｶﾚｰ、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝやﾊﾟﾌｪ、もんじゃ焼き...さまざまな料理を作ったお店の人たちと、そこに集った有名無名の人びとが織りなした「昭和史」を聞き書きしながら、ｺﾛﾅ禍にもめげず、その味と歴史を継ぐ後継者たちに応援のｴｰﾙを送る。