夕陽に赤い町中華/ 北尾ﾄﾛ/著

商品説明
個人経営の大衆中華料理店、町中華。通っていた店がある日閉店したことにｼｮｯｸを受けた北尾ﾄﾛが結成したのが、町中華探検隊だ。昭和の胃袋を満たしてくれた、なぜか通いたくなる店、個性的な店主たち...。隊長として数百軒を訪問するうちに見えてきた町中華の来し方と行く末とは。昭和生まれの食文化の魅力あふれる一冊!