公衆衛生学 (管理栄養士講座)/ 伊達ちぐさ/編著松村康弘/編著

商品説明
三訂版では、従来版で健康政策としてまとめていた部分を、生活習慣(ﾗｲﾌｽﾀｲﾙ)の現状と対策(第5章)、主要疾患の疫学と予防対策(第6章)として分割し、疾患別の疫学的知見も最新のものに改め整理。情報の取扱い方にも触れ、公衆衛生の現状を正確に理解するとともに、栄養の専門職として最新動向をﾌｫﾛｰできるよう配慮した。