■ポケット・ワイン・ブック THE WORLD’S FAVOURITE WINE ADVISER / 原タイトル:HUGH JOHNSON’s POCKET WINE BOOK 原著2012年版の翻訳 (ハヤカワ・ワインブック)
■ヒュー・ジョンソン/著 辻調グループ・辻静雄料理教育研究所/訳
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