ニュー・スタンダード・ドリンク102 プロが教える基本テクニックとバリエーション
柴田書店/編
柴田書店/編
著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
レモネード、フルーツソーダ、ノンアルコールカクテル、スムージー、ミックスジュース、ジンジャーエール、ハーブシェイク、デザートドリンク、ショコラ・ショー、コーヒー&ティードリンク。幅広いジャンルの、102のドリンクレシピを掲載。アルコールが苦手な人に、お酒の代わりに飲んでもらうには?人気のショウガドリンクのつくり方は?おいしいグリーンスムージーの配合って?そんな疑問にこたえる、基礎技術やヒントも満載。
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収録内容
1 | BASIC RECIPES |
2 | 1 REFRESHMENT―スパークリングドリンク、ノンアルコールカクテル、ビネガードリンク |
3 | 2 FRUITS&VEGETABLES―フルーツや野菜のジュース&スムージー |
4 | 3 SPICES&HERBS―ジンジャードリンク、ハーブドリンク |
5 | 4 SWEET SWEET SWEET...―デザートドリンク、チョコレートドリンク |
6 | 5 COFFEE OR TEA WITH MILK―ミルクと合わせる、コーヒー&お茶のアレンジドリンク |
7 | 6 COFFEE OR TEA WITH GOODIES―お酒やフルーツと合わせる、コーヒー&お茶のアレンジドリンク |
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